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VerdurasReceta para desayunos rápidos y sabrosos, hecha con pepino, huevo y queso fresco.
Receta de Huevos a la “don francisco”
- 10 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Huevos
Receta para desayunos rápidos y sabrosos, hecha con pepino, huevo y queso fresco.
Se pela, se despepita el pepino y se corta a cuadraditos. Se calienta en una sartén la margarina y se fríen en ella los pepinos hasta blanquearlos.
Se baten los huevos y se agregan a la sartén, se añade el queso y un poco de sal, y se revuelve bien. Cuando esté todo hecho, se apaga y se sirve para el desayuno.
Esta receta me la enseñó mi Padre hace mucho tiempo y me he atrevido a a ponerle nombre “Don Francisco”,
Pan de pita relleno de dorados y sabrosos pedazos de carne de cordero macerada, hecha en el horno y todo regado con una espectacular salsa de yogur casera.
Los huevos escalfados son huevos cocidos sin cáscara en agua con vinagre, quedando la yema líquida y la clara cuajada. ¡Son exquisitos!
Huevas de pescado, harina, huevo, pan rallado, pimiento, aceite... Una buena preparación para el bocado perfecto.
Cuece unos huevos, córtalos a la mitad, saca las yemas, rellénalos con atún, zanahoria cocida picada, yema y mayonesa; y cubre con mayonesa y yema rallada.
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